El sector ganadero de la República Dominicana cuenta con una población cercana a los 2.5 millones de animales y genera más de 300,000 empleos en el país, cifras que pueden cambiar de manera positiva cuando se inicien las exportaciones de carne de res al territorio norteamericano, tras el conocimiento de la decisión del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de permitir la entrada de productos de carne de vacuno a su país.
«Tenemos ganados suficientes para comenzar las exportaciones. Lo que no tenemos es que comenzar compitiendo con los demás países en cantidad de toneladas de carne», expresó Ulises De Vera, presidente de la Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores. «Lo que tenemos es que ir enviando una cantidad de carne mensual, por ejemplo: de uno a tres furgones, porque Estados Unidos no nos está exigiendo una determinada cantidad de kilos».
De acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura, en la República Dominicana se producían 1,580,522 quintales de carne de res en el 2002, y el 2021 unos 1,373,849 quintales, para un -13.07 %. Pero entre 2007 y 2013, la producción sobrepasó los 2,100,000 quintales por año.
