Darío Núñez, presidente de Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) ofreció detalles sobre el UGASA Restaurant Show 2024.
El evento está dirigido a la cadena de proveedores de servicios o productos para los restaurant 2024. Y tendrá un calendario de actividades para el público interesado en el sector alimentos y bebidas.
Núñez manifestó que están trabajando en capacitaciones para jóvenes para formarse en cocina», indicó.
“Porque ahora precisamente estamos trabajando en la fase inicial, hicimos un acuerdo con la PUCMM, el Clúster Turístico de Santiago y el Ayuntamiento, dentro del cual estamos preparando una serie de diplomados y también haremos el formato de cómo evaluar a los restaurantes, para entonces hacer la clasificación y la premiación”, expresó Núñez.
El UGASA Restaurant Show se llevará a cabo del miércoles 9 al viernes 11 de octubre de 2024 en el Centro de Convenciones y Cultura Dominicana de UTESA, de esta ciudad de Santiago.
Estas declaraciones fueron ofrecidas durante su participación en el programa El Cafecito, conducido por el comunicadora Iliana Rosario y que se transmite de lunes a viernes a partir de las 8 de la mañana por Teleuniverso, Canal 29.
